วิธีชงชา แบบที่ถูกต้อง ด้วยวิธีง่ายๆ
ไม่ว่าคุณจะใช้อุปกรณ์อะไรในการชงชา แค่คุณชงถูกวิธี ก็จะเพิ่มรสชาติและความหอมแท้ๆ ของชาคุณภาพ

วิธีชงชง โดยใช้แก้วชงชาแบบกด
- เตรียมแก้วชงชาแบบกด
- ใช้ชาปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ควรใช้มือหยิบจับโดยตรงอาจทำให้ชาเสียรสชาติได้)
- เติมน้ำร้อนลงในแก้วชงชาแล้วกดให้น้ำออกทันที เพื่อเป็นการทำความสะอาดและอุ่นใบชาให้ตื่นตัว
- เติมน้ำร้อนจนเต็มปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 30-60 วินาที โดยประมาณ (ตามความชอบส่วนตัว ยิ่งแช่นานยิ่งเข้ม(ขม) แต่ไม่ควรนานเกิน 3-5 นาที) แล้วกุดปุ่มเปิดน้ำ ด้านบนของฝาปิด
- รินน้ำชาออกมาพร้อมดื่ม
- สามารถเติมน้ำร้อนต่อเพิ่มได้จนกว่ารสชาติจะจืด
หมายเหตุ
ชงชาหนึ่งกาชาสามารถชงเติมน้ำต่อได้ 6 - 8 ครั้ง หรือจนกว่ากลิ่นหอมและรสชาติจืดจางหายไป โดยกาชงครั้งถัดไป ให้เพิ่มเวลาในการชงชาประมาณ 10-15 วินาที โดยประมาณ (ตามความชอบส่วนตัว) "ใช้ได้แค่วันต่อวันเท่านั้น"
วิธีชงชาโดยอุปกรณ์ชงก้านหว่าน
- เตรียมถ้วยชาและใส่ชาลงในถ้วย ใช้ชาปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ควรใช้มือหยิบจับโดยตรงอาจทำให้ชาเสียรสชาติได้)
- เติมน้ำร้อนลงในถ้วยชงชา แล้วเทน้ำออกทันที เพื่อเป็นการทำความสะอาดและอุ่นใบชาให้ตื่นตัว แล้วเติมน้ำร้อนจนเต็ม ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 30-60 วินาที โดยประมาณ (ตามความชอบส่วนตัว ยิ่งนานยิ่งเข้ม(ขม) แต่ไม่ควรนานเกิน 3-5 นาที)
- รินน้ำชาออกมาจากถ้วยชงชา ไว้ในถ้วยพักชา
- รินออกมาพร้อมดื่ม
หมายเหตุ ชงชาหนึ่งกาชาสามารถชงเติมน้ำต่อได้ 6 - 8 ครั้ง หรือจนกว่ากลิ่นหอมและรสชาติจืดจางหายไป โดยกาชงครั้งถัดไป ให้เพิ่มเวลาในการชงชาประมาณ 10-15 วินาที โดยประมาณ (ตามความชอบส่วนตัว) "ใช้ได้แค่วันต่อวันเท่านั้น"

วิธีชงชง โดยใช้กาน้ำชาหรือป้านชา
- 1.เตรียมกาน้ำชา
- 2.ตักใบชาใส่ลงในกาน้ำชาหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 3.เติมน้ำร้อน น้ำแรกแล้วรินออกทันที เพื่อทำความสะอาด
- 4.น้ำแรกที่ทิ้งก็สามารถมาทำความสะอาดแก้วชาด้วยความร้อน
- 5.เติมน้ำร้อนแช่ประมาณ 30 วินาทีถึง 1-2 นาที ตามความชอบส่วนตัว ยิ่งนานยิ่งเข้ม(ขม)"ไม่ควรนานเกิน 3-5 นาที"
- 6.การรินน้ำร้อนบนฝากาชงชานั้นแล้วแต่สะดวก เพื่อควบคุมความร้อนให้คงที่และทำความสะอาด
- 7.รินน้ำชาลงที่พักชาก่อนหรือจะใส่แก้วดื่ม(แก้วยาวเพื่อดมความหอม หรือจะรินใส่แก้วดื่มเลยก็ได้
- 8.แก้วยาวไว้สำหรับดมความหอม เพื่อไว้ดมพิสูจน์ความหอมของชา
- 9.ดื่มชาคุณภาพ เพื่อสุขภาพได้เลยครับ
หมายเหตุ
ชงชาหนึ่งกาชาสามารถชงเติมน้ำต่อได้ 6 - 8 ครั้ง หรือจนกว่ากลิ่นหอมและรสชาติจืดจางหายไป โดยกาชงครั้งถัดไป ให้เพิ่มเวลาในการชงชาประมาณ 10-15 วินาที โดยประมาณ (ตามความชอบส่วนตัว) "ใช้ได้แค่วันต่อวันเท่านั้น"
วิธีชงชา : คลิกอ่านต่อที่นี่ครับ
วิธีเก็บรักษาชา : คลิกอ่านต่อที่นี่ครับ
วิธีดื่มชาเพื่อสุขภาพ : คลิกอ่านต่อที่นี่ครับ
ข้อควรระวังการดื่มชา : คลิกอ่านต่อที่นี่ครับ
ดื่มชาอู่หลงเวลาไหนได้ประโยชน์สูงสุด : คลิกอ่านต่อที่นี่ครับ