ชาขาว ออร์แกนิค

ชาขาวหรือยอดชาขาว

 

ยอดชาขาวที่ปลูกในจีน ชาขาวถือว่าเป็นสุดยอดของชาซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุด และมีสารคาเฟอินเพียง 0.01% มีรสชาตินุ่มนวลกลมกล่อมและชุ่มคอแบบธรรมชาติ โดยไม่มีรสฝาดขม ชาขาวจะมีกลิ่นอ่อนกว่าชาชนิดอื่นและมีปริมาณคาเฟอีนที่น้อยกว่า หรือมีประมาณ 15 มิลลิกรัมต่อแก้ว เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติชาอ่อนๆ หอมกลิ่นนุ่มๆ ของชาขาว

 

📣 ชาเก็บได้นานแค่ไหน

   ☑️ นับจากเดือนที่ซื้อไปเก็บได้นาน 1 ปี

 

📣 วิธีชงชา

✅ วิธีชงกับแก้วน้ำเปล่า ใส่ประมาณ 4-6 กรัม เติมน้ำร้อนแช่ 1-3 นาทีก็ดื่มได้เลยครับ

✅ วิธีชงชา โดยใช้อุปกรณ์ชงชา

   ☑️ ใช้ประมาณ 10-15 กรัม ไม่ควรใช้มือจิบจับชาโดยตรง เพราะทำให้ชาเสียคุณภาพได้

   ☑️ เติมน้ำร้อน น้ำแรกควรหลวกทิ้ง 1 ครั้ง ไม่ต้องแช่ชา เพื่อเป็นการทำความสะอาดชา

   ☑️ เติมน้ำร้อนรอบที่สอง แช่โดยประมาณรสชาติที่ตัวเองชอบ สามารถแช่ชาได้โดยประมาณ 1-5 นาที แช่ชายิ่งนานจะทำให้ยิ่งเข้ม 

   ☑️ ชาที่ชงหนึ่งกาสามารถเติมน้ำร้อนไปได้เรื่อยๆ จนกว่าจะจืด ปกติชงได้ 6-8 ครั้ง ใช้ได้แค่วันต่อวันเท่านั้น

 

📣  วิธีเก็บรักษา

         ✅ ใช้ภาชนะมีฝาปิดสนิท ป้องกันไม่ให้อากาศเข้า

         ✅ หลีกเลี่ยงจากแสงแดด

         ✅ หลีกเลี่ยงความชื้น เพราะความชื้นจะเป็นตัวทำลายคุณภาพของใบชา

         ✅ ไม่ควรนำภาชนะที่มีกลิ่นมาบรรจุใบชา หรือเก็บใบชาไว้ใกล้กับสิ่งของที่มีกลิ่น

         ✅ ไม่ควรใช้มือหยิบจับชาโดยตรง เพราะอาจทำให้ชาเสียรสชาติได้ ควรใช้ช้อนตักชา

 

 

ชาขาวจะเป็นส่วนยอดบนสุดที่ยังม้วนอยู่ และเก็บเฉพาะยอดบนสุดที่ยังไม่บานออกมาเท่านั้น ชาขาวจะไม่ผ่านกรรมวิธีการหมัก ซึ่งหมายถึง จะไม่ผ่านการทำให้สุก ดังนั้นจะทำให้คุณค่าประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด สารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในชาขาวนั้นมีประโยชน์ที่สูงกว่าการบริโภคผักและผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงในสัดส่วนที่เท่ากัน ซึ่งจากผลการวิจัยของมหาวิทยาลัยคิงสตัน (Kingston University) ประเทศอังกฤษ ที่ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับคุณสมบัติและสารอาหารจากพืชผักชนิดต่าง ๆ มากกว่า 21 ชนิด รวมถึงสารสกัดจากสมุนไพรประเภทต่างๆ พบว่า สารอาหารที่มีประโยชน์ในชาขาวจะมีปริมาณมากกว่าพืชและสารสกัดจากสมุนไพรชนิด อื่นๆ

 

#ชาขาว

ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เพื่อช่วยพัฒนากระบวนการล้างสารพิษและสิ่งสกปรกออกจากร่างกาย ช่วยป้องกันเซลล์ของร่างกายจากการเสื่อมสภาพและการถูกทำลายก่อนวัยอันควร จึงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ยังช่วยบำรุงผิวพรรณ และช่วยชะลอความชรา ลดรอยเหี่ยวย่นบนใบหน้าได้อีกด้วยการดื่มชาขาวจะช่วยทำให้ร่างกายรู้สึกสด ชื่น กระปรี้กระเปร่า ช่วยสร้างความรู้สึกผ่อนคลาย ลดอาการตึงเครียดจากการทำงานหนัก

ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง สาเหตุของการเกิดโรคมะเร็ง เช่น ต้านโรคมะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งตับ และมะเร็งผิวหนัง อื่นๆ

ช่วยบำรุงหลอดเลือดและหัวใจ ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ

ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์

ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน

ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

ช่วยลายละไขมัน ลดไขมันส่วนเกิน และช่วยในการลดน้ำหนัก

ภูมิคุ้มกันทางการแพทย์และโรคภูมิแพ้

ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไขข้ออักเสบ