
ทำไมต้องเก็บรักษาชา
ชาสามารถดูดกลิ่นทุกชนิดได้ ดังนั้นเมื่อไม่เก็บดีดี จะทำให้ชามีกลิ่นที่เปลี่ยนไปได้ ความหอม รสชาติ สี ก็เปลี่ยน ทำให้ไม่หอมอร่อย ชาก็จะเสียคุณภาพตามไปด้วย มาดูว่าคุณจะสะดวกในการเก็บชาคุณภาพ อย่างไร
วิธีเก็บรักษาชา
- อุปกรณ์ที่ผลิตจากดินเผาจะดีที่สุด รองมาก็จะเป็นโลหะ แต่ก็ต้องมีฝาปิดให้สนิท เพื่อไม่ให้อากาศเข้าออก และห้ามวางใกล้กับสิ่งของมีกลิ่น
- ไม่ควรตากแดดหรือโดนแอร์โดยตรง เพราะอาจทำให้ชาเสียคุณภาพได้
- ไม่ควรเก็บไว้ในที่ชื้น ควรเก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเทได้สะดวก
- เมื่อเปิดใช้งานชาในห่อ ควรปิดปากถุงให้แน่นทุกครั้ง
- เมื่อต้องการบรรจุชาในประป๋องควรบรรจุห่อชาลงไปด้วย และปิดปากถุงให้สนิท
- ไม่ควรบรรจุชาในภาชนะที่มีกลิ่น หรือวางใกล้กับสิ่งของที่มีกลิ่น (ชาสามารถดูดกลิ่นได้)
- ไม่ควรใช้มือหยิบจับใบชาโดยตรง ควรใช้ช้อนไม้ตักชา หรือช้อนที่แยกออกมาตักชาโดยเฉพาะ
หมายเหตุ ถ้าชาคุณภาพเกรดพรีเมี่ยม หรือ เกรด AA วิธีเก็บรักษาชาให้คงคุณภาพให้ดีที่สุด สามารถสอบถามเคล็บลับได้กับทางร้านโดยผ่านไลน์
วิธีชงชา : คลิกอ่านต่อที่นี่ครับ
วิธีเก็บรักษาชา : คลิกอ่านต่อที่นี่ครับ
วิธีดื่มชาเพื่อสุขภาพ : คลิกอ่านต่อที่นี่ครับ
ข้อควรระวังการดื่มชา : คลิกอ่านต่อที่นี่ครับ
ดื่มชาอู่หลงเวลาไหนได้ประโยชน์สูงสุด : คลิกอ่านต่อที่นี่ครับ